• Filet de Limande Sole avec peau - 400g

Filet de Limande Sole avec peau - 400g

Sain et délicieux, ce filet de Limande Sole est prêt à être cuisiné et dégusté ...

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18,86 €

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47,15 € / kg
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37 avis
Description

La limande-sole  (Microstomus kitt) est un poisson maigre très recherché pour ses qualités nutritionnelles. Riche en protéine et pauvre en lipide, elle est idéale pour remplacer la viande dans le cadre d'un régime équilibré.

Dégustation :

Revenue à la poêle, brasée, grillée au four ou en paupiette, ce filet de limande-sole en fait un met particulièrement facile et agréable à préparer. 
La chair savoureuse de la limande-sole est cependant fragile. Attention donc de ne lui infliger de cuisson trop longue ou lente. 

Valeur nutritionnelle (100g) :
  • Protéines : 16g
  • Glucides : 0g
  • Lipides : 1g
  • Calories : 75 kcal - 314 kJ

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filet maillant

Poids net : 400g

Fiche technique
10505
781 Produits
Poids
0.4 kg
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Pierre P.
5/5
publié le 21/10/2023 suite à une commande du 05/10/2023

Très bien, service impeccable, soigneux et attentif. Je recommande !

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Sylvere C.
5/5
publié le 19/10/2023 suite à une commande du 29/09/2023

Impeccable

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Serge D.
4/5
publié le 19/10/2023 suite à une commande du 11/09/2023

La limande sole s'approche de sa cousine la sole par une délicate saveur gustative, un poisson plat trop oublié.

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Daniel L.
5/5
publié le 28/09/2022 suite à une commande du 11/09/2022

Filets gouteux, de qualité Supérieure...

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Jean-Pierre T.
5/5
publié le 14/07/2022 suite à une commande du 07/07/2022

Goûteuse

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