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Lieu jaune entier vidé - Pièce de 2kg Agrandir l'image

Lieu jaune entier vidé - Pièce de 2kg

46,35 €

(23,18 € / kg)

15 avis

Abordable, délicieux et apprécié de tous, même des petits, voici le Lieu Jaune ! Le lieu jaune de 2kg : c'est idéal pour un repas en famille ou un barbecue !

Plus de détails

Arrivages journaliers

Le Lieu jaune (Pollachius pollachius) est l’un des poissons les plus abordables du marché mais aussi l’un des plus appréciés. Le lieu jaune est un poisson maigre très prisé en cuisine pour sa chair fine au goût très délicat. Très digeste, il est recommandé dans les régimes pour son faible apport en lipide et sa richesse en vitamines et minéraux. Avec son goût délicat et le peu d’arrêtes qu’il contient, le lieu est le poisson rêvé pour les enfants !

Dégustation :

La chair du lieu jaune se défait facilement : il ne faut donc pas le cuire trop longtemps.
Accompagné d’une sauce à base de moutarde et de crème fraîche ou encore simplement d’un jus de citron ou de persil, le lieu jaune est le plus souvent préparé au four. Il peut également se préparer poché, cuit à la matelote (dans du vin blanc) ou au court-bouillon. Avec des petits légumes, c'est l'idéal pour les régimes !

Valeur nutritionnelle (100g) :
  • Protéines : 20 g
  • Glucides : 0 g
  • Lipides : 1 g
  • Calories : 89 kcal - 72.6 kJ

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

Poids net avant préparation : 2kg
Poids net après préparation : 1,8kg

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Lucie M. publié le 21/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021

5/5

Idem au saumon

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Danielle R. publié le 08/04/2021 suite à une commande du 30/03/2021

5/5

Tres bon produit

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Anonymous A. publié le 26/10/2020 suite à une commande du 14/10/2020

5/5

Super ! Nos souvenirs de vacances !

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Anonymous A. publié le 12/09/2020 suite à une commande du 03/09/2020

5/5

Très frais

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Anonymous A. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 13/05/2020

5/5

sans avis : remplacé par du cabillaud. mais très bien ausi.i

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Anonymous A. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 26/04/2020

5/5

lieux de ligne la meilleur qualites

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Anonymous A. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 12/04/2020

4/5

belle pièce mais chère pour un achat entier.

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Anonymous A. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 08/04/2020

2/5

Déçu car il manquait la tête. Avec mes commandes précédentes le poisson entier était livré avec la tête.

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Anonymous A. publié le 10/04/2020 suite à une commande du 31/03/2020

5/5

livré comme convenue

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Anonymous A. publié le 10/04/2020 suite à une commande du 28/03/2020

3/5

1 des lieux était vraiment abîmé par le chalut , dommage, j'aurais préféré des lieux de ligne

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Anonymous A. publié le 30/01/2020 suite à une commande du 25/01/2020

5/5

Parfait

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Anonymous A. publié le 16/03/2019 suite à une commande du 11/03/2019

5/5

Trés belle pièce prete a la cuisson

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Anonymous A. publié le 23/11/2018 suite à une commande du 19/11/2018

4/5

frais

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Anonymous A. publié le 17/09/2018 suite à une commande du 11/09/2018

5/5

superbe, merveilleux

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