Filet de Sole - Lot de 400g

46,35 €

(115,88 € / kg)

Très fin et recherché des gourmets, venez goûtez au plaisir gustatif du filet de sole !

Plus de détails

Arrivages journaliers

La sole (Solea vulgaris) est un poisson ovale de couleur grise à verte dont le corps est entouré de nageoires. C'est un poisson qui vit sur le fonds de sable.

Luximer vous propose de la sole débarquée vivante sur nos ports de Bretagne Nord !  Nos soles sont préparées et vidées le jour de l'expédition pour une fraîcheur garantie.

La sole est un poisson maigre. La sole est aussi riche en protéines d'excellente qualité. Indispensables au bon fonctionnement des cellules, elles garantissent l'apport d'acides aminés essentiels que l'organisme ne sait pas fabriquer. De plus, la sole est une bonne source de minéraux : du phosphore et du calcium, bénéfiques pour le maintien du capital osseux ainsi que du fer, bon pour le tonus.
Bonne pour notre organisme et bonne pour nos papilles, la sole permet de constituer des repas diététiques mais toutefois énergétiques, qui ne manque pas de saveurs.

Dégustation :

Très fins et recherchés des gourmets, les filets de sole ne comportent pas d'arrêtes et restent bien compacts à la cuisson. Très digestes, ils peuvent être consommés plusieurs fois par semaine, sans aucun effet néfaste sur la ligne. Pour préserver cet atout, préférez la sole au four ou à la vapeur à la sole meunière ou en friture.
Pour une simple cuisson à la poêle, comptez à peine 2 min de cuisson de chaque côté des filets de sole sur un fil d'huile d'olive.

Valeurs nutritionnelles (100g) : 
  • Calories : 117 kcal
  • Protéines : 24.16 g
  • Lipides : 1.53 g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant

Poids net : 400g

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.7 /5

Calculé à partir de 50 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    2
  • 4
    9
  • 5
    39
Trier l'affichage des avis :

Jacques H. publié le 06/09/2022 suite à une commande du 24/08/2022

4/5

très bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Therese D. publié le 25/06/2022 suite à une commande du 21/06/2022

5/5

exc"ellents

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Stéphane K. publié le 14/05/2022 suite à une commande du 10/05/2022

4/5

Très frais

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Stéphane K. publié le 29/04/2022 suite à une commande du 21/04/2022

5/5

Extra frais

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Michelle D. publié le 16/03/2022 suite à une commande du 02/03/2022

5/5

PARFAIT

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Francoise C. publié le 04/03/2022 suite à une commande du 27/02/2022

4/5

pas encore gouter

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Maryvonne R. publié le 10/01/2022 suite à une commande du 03/01/2022

5/5

pas donnés - donnés, mais savoureux, juste avec un peu de beurre persillé !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Yves D. publié le 10/01/2022 suite à une commande du 27/12/2021

5/5

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean-Claude D. publié le 05/01/2022 suite à une commande du 16/12/2021

5/5

Fraîcheur incomparable, emballage sous vide efficace produit excellent !!!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Bernard C. publié le 02/01/2022 suite à une commande du 20/12/2021

4/5

une légère mauvaise odeur à l'ouverture du sac. Produit de grande qualité toutefois

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean B. publié le 17/10/2021 suite à une commande du 03/10/2021

5/5

rtres bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean-Claude D. publié le 19/08/2021 suite à une commande du 30/07/2021

5/5

Emballage sous vide avec gel réfrigérant très efficace, difficile d’avoir un poisson plus frais !! Filets fermes et goûteux que du bonheur !!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Anonymous A. publié le 16/07/2021 suite à une commande du 13/11/2020

5/5

parfait

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Anonymous A. publié le 06/06/2021 suite à une commande du 26/05/2021

5/5

Bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 24/04/2021

5/5

parfait

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 03/03/2021

3/5

De façon générale je trouve beaucoup mieux et moins cher

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 14/02/2021 suite à une commande du 21/01/2021

4/5

très bien mais nettoyage à améliorer

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2 Non 0

Anonymous A. publié le 28/11/2020 suite à une commande du 18/11/2020

5/5

frais et copieux

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 28/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020

5/5

Parfait. Sole d'une fraîcheur parfaite. Poêlée aller et retour au beurre, salée dans l'assiette avec des amandes grillées à sec fraîchement pliées avec du poivre gris

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Anonymous A. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020

5/5

En ces temps difficiles... les soles sont entreposées au congélateur !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Nos suggestions d’accompagnement
Vous aimerez peut-être...
Articles du blog en relation