Filet d'Eglefin - Pièce de 200g

5,21 €

(26,07 € / kg)

 Filet d'églefin breton : un poisson frais et délicieux !

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Arrivages journaliers

De la même famille que le cabillaud, l’églefin (Melanogrammus aeglefinus) est un poisson couramment retrouvé dans tout l'Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal.

Sa chair maigre est peu calorifique, et elle convient ainsi parfaitement aux personnes qui surveillent leur poids. Il est aussi un bon apport en vitamines B1, en potassium et en soufre.

Parfaitement toléré, même par les estomacs délicats, il est très apprécié des jeunes enfants, mais aussi des personnes malades.

Dégustation :

Les recettes d'églefin ne manquent pas ! L’églefin est très couramment cuit au court-bouillon et servi avec une sauce (citron ou safran). La cuisson de l'églefin se fait également en papillote, au four. Il est également très apprécié fariné et frit à la poêle.

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Calories : 76 Kcal
  • Protéines : 17.3g
  • Lipides : 0.09g
  • Glucides : 1.3g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut

Poids net : 200g

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Hadria R. publié le 19/04/2023 suite à une commande du 13/04/2023

5/5

Des filets a devorer et pratique a cuisine. Que du bonheur!

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Norbert B. publié le 17/03/2023 suite à une commande du 05/03/2023

5/5

Excellent poisson trés fin

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Monique M. publié le 15/03/2023 suite à une commande du 05/03/2023

5/5

Parfait

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Bruno M. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 04/12/2022

5/5

Super produit. Conditionnement au top

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Dominique H. publié le 08/11/2022 suite à une commande du 30/10/2022

5/5

impeccable merci

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JANINE G. publié le 27/09/2022 suite à une commande du 22/09/2022

5/5

très bien consommé en sauce à base de lait de coco et épices

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Sue P. publié le 22/09/2022 suite à une commande du 12/09/2022

5/5

ideal for fish and chips

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Dominique G. publié le 20/09/2022 suite à une commande du 06/09/2022

4/5

Bien

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Norbert B. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 10/08/2022

5/5

trés bien préparé une seule petite arrete trouvéé

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Nicole G. publié le 03/08/2022 suite à une commande du 21/07/2022

5/5

très beau filet

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Therese D. publié le 03/08/2022 suite à une commande du 19/07/2022

5/5

extra

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Lilia L. publié le 03/08/2022 suite à une commande du 27/07/2022

5/5

J'aime bien et aussi la possibilité de le préparer de plusieurs manières noble poisson!!!!

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Jean-Pierre T. publié le 14/07/2022 suite à une commande du 07/07/2022

5/5

Très fin

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Danielle G. publié le 18/04/2022 suite à une commande du 11/04/2022

5/5

super produit consommé ce jour

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Gerard S. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 05/04/2022

5/5

CONFORME A MES ATTENTES. JE RECOMMANDE

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Jean-Pierre T. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 22/03/2022

5/5

Très bon

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Gerald P. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 16/03/2022

5/5

pas de probleme..frais

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Claude T. publié le 04/03/2022 suite à une commande du 23/02/2022

5/5

tès bien

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Yvette M. publié le 18/02/2022 suite à une commande du 14/02/2022

5/5

conforme à mes attentes

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Nicole F. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 18/12/2021

5/5

excellent

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