Filet d'Eglefin - Pièce de 200g Agrandir l'image

Filet d'Eglefin - Pièce de 200g

5,21 €

(26,07 € / kg)

 Filet d'églefin breton : un poisson frais et délicieux !

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Arrivages journaliers

De la même famille que le cabillaud, l’églefin (Melanogrammus aeglefinus) est un poisson couramment retrouvé dans tout l'Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal.

Sa chair maigre est peu calorifique, et elle convient ainsi parfaitement aux personnes qui surveillent leur poids. Il est aussi un bon apport en vitamines B1, en potassium et en soufre.

Parfaitement toléré, même par les estomacs délicats, il est très apprécié des jeunes enfants, mais aussi des personnes malades.

Dégustation :

Les recettes d'églefin ne manquent pas ! L’églefin est très couramment cuit au court-bouillon et servi avec une sauce (citron ou safran). La cuisson de l'églefin se fait également en papillote, au four. Il est également très apprécié fariné et frit à la poêle.

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Calories : 76 Kcal
  • Protéines : 17.3g
  • Lipides : 0.09g
  • Glucides : 1.3g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut

Poids net : 200g

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Jean-Pierre T. publié le 30/09/2021 suite à une commande du 21/09/2021

5/5

extrq

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Elisabeth C. publié le 12/09/2021 suite à une commande du 06/09/2021

4/5

Tres frais

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Raymonde R. publié le 28/08/2021 suite à une commande du 18/08/2021

5/5

bien

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Jean-Pierre T. publié le 29/06/2021 suite à une commande du 19/06/2021

5/5

Très facile à utiliser

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Jean-Yves G. publié le 24/05/2021 suite à une commande du 14/05/2021

5/5

Très bien

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Henry Jacques P. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 18/03/2021

5/5

très bien

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Claude B. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 17/03/2021

5/5

très bon

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Caterina D. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 14/03/2021

5/5

Pas encore testé

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Claude F. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 14/12/2020

5/5

Parfait

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Max G. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 11/03/2021

5/5

filet très beau

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Serge F. publié le 28/11/2020 suite à une commande du 18/11/2020

4/5

je ne l'ai pas gouté

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Henry Jacques P. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020

5/5

mis à congeler.

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Isabelle B. publié le 05/08/2020 suite à une commande du 02/07/2020

5/5

Pas encore dégusté, mais pour la fraîcheur

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Lydie R. publié le 23/06/2020 suite à une commande du 11/06/2020

4/5

Je n'ai pas goûté au produit ,mais j'ai vu que c'était frais.

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Colette B. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020

5/5

je n'ai pas encore dégusté tous ces poissons mais ils me paraissent excellents

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Laura D. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 01/05/2020

5/5

Les enfants se sont régalés

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Anonymous A. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 11/04/2020

1/5

Je n ai pas peu être livré par faute d d'arrivage

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Anonymous A. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 06/04/2020

5/5

très bien

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Anonymous A. publié le 15/04/2020 suite à une commande du 01/04/2020

5/5

Très belles pièces

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Anonymous A. publié le 12/04/2020 suite à une commande du 30/03/2020

5/5

Très bon

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