Filet de Lieu jaune avec peau - Lot de 600g Agrandir l'image

Filet de Lieu jaune avec peau - Lot de 600g

21,71 €

(36,18 € / kg)

Abordable, délicieux et apprécié de tous, même des petits, voici le filet de Lieu Jaune !

600g pour 2 à 3 personnes.

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Arrivages journaliers

Le Lieu jaune (Pollachius pollachius) est l’un des poissons les plus abordables du marché mais aussi l’un des plus appréciés. Le lieu jaune est un poisson maigre très prisé en cuisine pour sa chair fine au goût très délicat. Très digeste, il est recommandé dans les régimes pour son faible apport en lipide et sa richesse en vitamines et minéraux. Avec son goût délicat et le peu d’arrêtes qu’il contient, le lieu est le poisson rêvé pour les enfants !

Dégustation :
  • La chair du lieu jaune se défait facilement : il ne faut donc pas le cuire trop longtemps.
  • Accompagné d’une sauce à base de moutarde et de crème fraîche ou encore simplement d’un jus de citron ou de persil, le filet de lieu jaune est le plus souvent préparé à la poêle.
  • Il peut également se préparer poché, cuit à la matelote (dans du vin blanc) ou au court-bouillon.
  • En papillote, au four avec des petits légumes, c'est l'idéal pour les régimes !
Valeur nutritionnelle (100g) :
  • Protéines : 20 g
  • Glucides : 0 g
  • Lipides : 1 g
  • Calories : 89 kcal - 72.6 kJ

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

Poids net : 600g

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Jean M. publié le 09/01/2023 suite à une commande du 27/12/2022

5/5

excellent

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Stephanie M. publié le 19/11/2022 suite à une commande du 09/11/2022

4/5

Beau

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Louis Jean J. publié le 06/10/2022 suite à une commande du 25/09/2022

5/5

pas encore dégusté ma note est provisoire.

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Claude F. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 03/05/2022

5/5

bien

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Charles R. publié le 19/08/2022 suite à une commande du 10/08/2022

5/5

PRODUIT PARFAIT

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Daniel G. publié le 18/04/2022 suite à une commande du 07/04/2022

5/5

Ras.

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Mireille P. publié le 05/04/2022 suite à une commande du 27/03/2022

5/5

trop bon

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ANITA R. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 16/03/2022

5/5

Très bien

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Claude T. publié le 04/03/2022 suite à une commande du 23/02/2022

5/5

correspond à mes attentes

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Anonymous A. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 12/08/2021

5/5

Bon poisson avec super rapport qualité prix

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Anonymous A. publié le 20/08/2021 suite à une commande du 09/08/2021

5/5

Filet bien levé. Bel aspect général. Chair ferme.

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Anonymous A. publié le 18/08/2021 suite à une commande du 09/08/2021

5/5

Tous les produits non notés , le seront ultérieurement - la fraîcheur est présente - beau filets -

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Anonymous A. publié le 24/06/2021 suite à une commande du 17/06/2021

5/5

Produit parfait.

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Anonymous A. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 25/04/2021

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 28/04/2021 suite à une commande du 19/04/2021

5/5

Belkesvoieces

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Anonymous A. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 11/03/2021

5/5

très beau et très bon

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Anonymous A. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 08/03/2021

5/5

je les ai congelé dès leur arrivée

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Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 17/12/2020

5/5

Produit conforme au descriptif du site

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Anonymous A. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 18/11/2020

5/5

très bien

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Anonymous A. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020

5/5

Conforme

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