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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
9,33 €
10,33 €
(37,33 € / kg)
Poisson noble le rouget est un grand classique de la haute cuisine française. Goûtez-y à la maison : il est simple à cuisiner !
Arrivages journaliers
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: 03/11/2016
Le rouget barbet de roche appartient à la famille des Mullidés et a pour nom scientifique Mullus surmuletus. Il ne faut pas le confondre avec son cousin le rouget barbet de vase, « Mullus barbatus ». Ce dernier est plus petit (10 à 20 cm), de couleurs plus pâles et surtout beaucoup moins savoureux. Le rouget barbet côtier de Bretagne proposé par Luximer est de taille moyenne (15 à 30 centimètres). Sa peau rose orangée est couverte de petites écailles et sa chair blanchâtre est très fine et ferme.
Espèce accessoire hier, le rouget barbet est un poisson noble aujourd'hui. Il est très utilisé en restauration gastronomique pour ces qualités gustatives. Le Rouget au four est un met simple et facile à préparer qui est en plus très apprécié et réputé pour ses saveurs exquises !
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
Poids net avant préparation : 250g
Poids net après préparation : 200g (mini)
4.8 /5
Calculé à partir de 20 avis client(s)
Odile G. publié le 29/05/2023 suite à une commande du 15/05/2023
très bien
Danielle R. publié le 09/04/2023 suite à une commande du 03/04/2023
Très goûteux, excellent
Danielle R. publié le 29/10/2022 suite à une commande du 24/10/2022
Belle qualité
Salma B. publié le 21/03/2022 suite à une commande du 17/03/2022
Je n’ai pas encore goûter
Joseph R. publié le 14/01/2022 suite à une commande du 26/12/2021
Beua produit ... je recommande.
Anonymous A. publié le 31/10/2021 suite à une commande du 20/10/2021
excellents .
Anonymous A. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 14/04/2021
très exactement ce que nous attendions
Anonymous A. publié le 15/04/2021 suite à une commande du 03/01/2021
Poisson de grande qualité à très bon prix Comme tous les poissons qui sont vendus chez LUXIMER. J’ai retrouvé le goût du poisson chez Luximer
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 22/02/2021
extra
Anonymous A. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 05/10/2020
Excellent
Anonymous A. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 24/09/2020
belle pièce
Anonymous A. publié le 07/08/2020 suite à une commande du 29/07/2020
Fraicheur et goûteux
Anonymous A. publié le 03/06/2020 suite à une commande du 22/05/2020
rien à dire
Anonymous A. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 04/05/2020
pas encore mangé
Anonymous A. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 04/05/2020
Produit frais et de qualité
Anonymous A. publié le 18/03/2020 suite à une commande du 09/03/2020
Très bon
Anonymous A. publié le 24/08/2019 suite à une commande du 14/08/2019
OK. A RECOMMANDER
Anonymous A. publié le 26/02/2019 suite à une commande du 14/02/2019
vous n'aviez plus de rougets de 250grs on nous a livré des rougets de 500grs pas très frais .
Anonymous A. publié le 16/11/2018 suite à une commande du 13/11/2018
Excellent
11,28 €
14,97 € 16,97 €
9,38 €