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Barbue débarquée en Bretagne.
Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les coquilles Saint-Jacques !
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Laissez vous séduire par cette recette de cassoulet aux cocos de Paimpol ! Nos délicieux cocos paimpolais, 100% frais et 100% artisanal, sont à la fois tendre et fondant en bouche. Ils sont garantis AOP, sans colorants, sans arômes artificiels ni conservateurs.
2 à 3 personnes.
Découvrez nos produits aux algues grâce à cette sélection variée de produits locaux.
La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut Premier sont une invitation à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique.
De grande taille, le Plateau à fruits de mer en inox 36 cm est idéal pour accueillir fruits de mer et crustacés : huîtres, crevettes, gambas, coquillages, crabes, homards, langoustes... ou tout autres produits de la mer.
5,03 €
5,59 €
(41,94 € / kg)
Algues fétiches des amateurs de sushi le nori est aussi délicieux en salade ou en accompagnement de poisson ou de viande !
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Date de disponibilité:
Nori fraîche BIO - 120g
Algues fétiches des amateurs de sushi le nori est aussi délicieux en salade ou en accompagnement de poisson ou de viande !
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Le nori aussi appelé porphyra appartient à la famille des algues rouges. De couleur violette à noir, on le retrouve sur les côtes bretonnes et au Japon où il est largement cultivé. Source de minéraux et d' oligo-éléments le nori est aussi l’algue la plus riche en protéines (jusqu'à 47% de sa matière sèche selon le CEVA) après la spiruline. Il possède également une teneur élevée en vitamines et notamment en vitamine A.
Le nori est l’algue utilisée pour la fabrication des sushis ce qui en fait l’algue la plus consommée au monde.
Découvrez la saveur intense et parfumée du nori : elle rappelle fortement celle du thé ou du champignon séché. Sa structure souple lui permet d’être dégusté cru ou cuit. Frais ou en déshydraté, le nori s’accommode parfaitement dans soupes de poissons, sauces, papillotes… Coupé finement, c’est un aromate original pour accompagner filets de poisson, fruits de mer et omelettes. Cuisiné en caviar, le nori est divin servi sur des petits fours, ou des légumes comme la pomme de terre ou l’aubergine. Sous forme de feuille, il est utilisé pour la fabrication des sushis. Sa couleur pourpre donnera une note originale à toutes vos préparations.
Le nori fraîchement pêché conserve 100% de ses bienfaits et des saveurs authentiques ! Pour le déguster, il vous suffit de le passer à l’eau claire : en un seul rinçage rapide, c'est prêt ! L'eau de mer peut-être réutilisée pour vos bouillons ou écumes.
Algues (Nori).
Poids net :120g
4.8 /5
Calculé à partir de 6 avis client(s)
Félicité G. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020
FRAIS ET PLEIN DE VITAMINE
Jeannine M. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 16/02/2020
Un délice a manger rapidement
Helene Marie C. publié le 06/09/2019 suite à une commande du 27/08/2019
bonne
Anonymous A. publié le 01/07/2019 suite à une commande du 26/06/2019
Bon produit
Anonymous A. publié le 13/04/2019 suite à une commande du 08/04/2019
conforme à nos attentes
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