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Barbue débarquée en Bretagne.
Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les coquilles Saint-Jacques !
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Laissez vous séduire par cette recette de cassoulet aux cocos de Paimpol ! Nos délicieux cocos paimpolais, 100% frais et 100% artisanal, sont à la fois tendre et fondant en bouche. Ils sont garantis AOP, sans colorants, sans arômes artificiels ni conservateurs.
2 à 3 personnes.
Découvrez nos produits aux algues grâce à cette sélection variée de produits locaux.
La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut Premier sont une invitation à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique.
De grande taille, le Plateau à fruits de mer en inox 36 cm est idéal pour accueillir fruits de mer et crustacés : huîtres, crevettes, gambas, coquillages, crabes, homards, langoustes... ou tout autres produits de la mer.
5,21 €
(104,27 € / kg)
La Salade de la mer marie avec équilibre Dulse, Laitue de Mer et Nori. L'élaboration de ce mélange s'est arrêtée sur ces trois algues, chacune en des proportions bien précises, laissant ainsi s'exprimer les saveurs de chacune, et permettant de faire ressortir leurs couleurs respectives (rouge, vert et noir).
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Salade de la mer déshydratée - BIO
La Salade de la mer marie avec équilibre Dulse, Laitue de Mer et Nori. L'élaboration de ce mélange s'est arrêtée sur ces trois algues, chacune en des proportions bien précises, laissant ainsi s'exprimer les saveurs de chacune, et permettant de faire ressortir leurs couleurs respectives (rouge, vert et noir).
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La Salade de la Mer est un subtil mélange de fines paillettes d’algues sèches. Vous y retrouverez la Dulse, la Laitue de Mer et le Nori, sélectionnés pour la complémentarité de leur saveur et de leur couleur. Au gré de vos envies, les fines paillettes multicolores sublimeront divinement vos plats.
En plus d’être délicieuse, la Salade de la Mer est saine et regroupe tous les bienfaits des algues : richesse en vitamines, en minéraux, en protéines ...
Saupoudrées à la façon de fines herbes, ces paillettes de Salade de la Mer sont idéales pour relever tous vos plats (omelettes, viandes, poissons) ou assaisonner vos salades et potages.
Envie d’originalité ? Versez 2 cuillères à soupe de salade de la Mer dans l’eau de cuisson du riz ou des pâtes !
Dulse, nori et laitue de mer.
Certifié Agriculture biologique FR-BIO-01.
Poids net : 50g
Poids après réhydratation : 250g
4,27 €
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