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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
5,59 €
(62,14 € / kg)
Le Grand Léjon a concocté pour vous une recette de rillettes, haut de gamme, inédites de bar au yuzu. C’est avant tout, la rencontre du savoir-faire breton et japonais, un mélange de saveurs uniques. Surprenantes et savoureuses, elles mettront vos papilles en éveil pour un apéritif gourmand
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Pratique et simple à préparer pour moment convivial en famille ou entre amis. Le yuzu est un agrume prisé par les grands chefs et riche en vitamine C, qui a notamment un effet anti-oxydant sur le corps.
Après ouverture, se conserve à + 2° / + 4°C.
Bar 50% (élevé en Grèce, Espagne, ou France), crème fraiche, jus de yuzu 5%, échalotes, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre d’alcool, sel de mer, sucre de canne, épices, carottes, ciboulettes, farine de riz, sel, épaississants : gomme xanthane et guar, poivre
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons, de lactoses, et de moutarde.
Énergie : 699kJ/168kcal; matières grasses : 11,9g dont acides gras saturés : 7,1g; glucides : 3,2g dont sucres : 5g; protéines : 11,6g; sel : 1g.
Poids net : 90g.
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