Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata Agrandir l'image

Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata

14,03 €

(14,03 € / kg)

Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata.

Plus de détails

Le riz koshihikari (japonica), que vous proposons Nishikidori ici, est un très grand cru, issu d’une agriculture raisonnée. Il répond aux exigences des meilleurs maîtres sushi, pureté du grain, rondeur, brillance, texture, rondeur en bouche, très goûteux et parfumé …

Il existe deux types de culture, celle en plaine et celle en terrasses. Les puristes préfèrent le riz cultivé en terrasses.

Le riz Koshihikari cultivé dans la région d'Uonuma, Préfecture de Niigata, présente un bon équilibre entre collant et fermeté de texture. Sa sucrosité naturelle est élevée. Il est considéré comme ayant une qualité gustative particulièrement excellente. La région d'Uonuma possède l'une des chutes de neige les plus lourdes du Japon et l'eau de fonte des neiges contenant beaucoup de minéraux humidifie les rizières. De plus, le sol est idéal pour la culture du Koshihikari et le climat, caractérisé par une forte amplitude de température entre le jour et la nuit, est l'un des facteurs qui font de ce riz un riz délicieux.

Dégustation :

Sans équivoque, avec notre autre riz de Joetsu City, le nec plus ultra pour vos sushi et toute autre préparation à base de riz Japonais. Un simple bol de riz vous convaincra définitivement en toute simplicité.

Conservation : 

A l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédients :

100% riz Japonica.

Aucun allergène.

Conditionnement : sachet

Poids net : 1kg

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Gilles B. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 28/03/2022

5/5

Très bon riz japonais, j'adore!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Vous aimerez peut-être...