Sauce Kôji au yuzu

Pour cette sauce, ni sucre, ni aucun édulcorant ne sont utilisés. Cette sauce au yuzu mûr est saine, sans huile, exprimant la douceur naturelle du kôji fait main et son umami.

Se marie parfaitement aux viandes blanches froides, aux salades de crudités, aux avocats, aux crevettes et langoustine, et la chair de crabe.

A conserver au réfrigérateur après ouverture.
A l'abri de la lumière et de la chaleur.

Kôji de riz, sauce soja (soja, blé, sel), 15% yuzu, vinaigre de riz, oignon, extrait de bonite (copeaux de bonite séchée, sel, extrait naturel de bonite, extrait de levure, alcool de canne à sucre), sel, vitamine C. 

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de soja, de bonite et de gluten (blé).

Energie 117 kcal (497 kJ) ; matières grasses 0,4g, dont acides gras saturés 0,16g ; glucides 25,2g, dont sucres 17,8g ; protéines 3,3g ; sel 3,17g.

Poids net : 145ml