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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
8,82 €
(16,03 € / )
L’algue kombu a été ici rabotée en de très fines lamelles, puis marinée au vinaigre. Les lanières ont ensuite été superposées et pressées ensemble de manière à former un magnifique visuel marbré.
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Les accords parfaits Nishikidori : maki, sushi, décors d’assiette, paniers, papillotes.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Algue ma kombu (Laminaria Saccharina Japonica), vinaigre d’alcool* (alcool de canne à sucre, sirop de canne à sucre, sirop de mandarine mikan), gélatine.
Aucun allergène.
Energie 300 kcal (1272 kJ) ; matières grasses 1,4g, dont acides gras saturés 0,5g ; glucides 67,7g, dont sucres <0,2g ; protéines 4,1g ; sel 5,06g.
Sachet de 10 feuilles.
Dimensions : feuilles 19 x 20 cm
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