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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
4,27 €
La boîte de sardines millésimées 2020 est illustrée par Stéphane Butet, artiste peintre et amoureux du pays Bigouden !
Disponible
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Date de disponibilité:
« On retrouve dans ce tableau je crois, une ambiance nordique peut-être ou bretonne ? un endroit indéfinissable, habité ou délaissé, entre mer et terre, filets ou écume… Il y a quelque chose de minéral, une sorte de mycelium, matière organique en mouvement.
C’est ce qui se passe ici, surtout au niveau des murs, des traces, de ce qu’il y a en mer, en bord de mer, de ce qui se dessine. J’ai parlé de ces choses filandreuses, qui peuvent se balader en pleine mer, à marée basse.
Les cabanes noires, c’est pour évoquer toutes ces maisons de pêcheurs qu’on peut retrouver dans le coin, je les mets en mouvement »
Sardines fraîches (78%), huile d'olive vierge extra*, sel.
*21% des ingrédients agricoles sont Bio-FR BIO 10-certifié par Bureau VERITAS certification France.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons.
Poids net : 115g
4 /5
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