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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les coquilles Saint-Jacques !
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Corail d'oursin vert d'Islande pour de délicieux toast, de divine soupe ou d'exceptionnelle sauce aux saveurs incomparables !
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
6,54 €
(167,70 € / )
Ce kit vous permettra de parfumer vos plats, grâce à la recette pois chiches onctueux.
La recette et les épices pour 6 personnes.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Cette recette se prépare avec une pâte de curry légèrement pimentée à réaliser minute avec votre mélange d’épices Les Attachantes. Rissolées en début de cuisson, les épices dégageront toutes leurs saveurs pour parfumer votre plat. Utilisez de la crème bien fraîche (ou de la crème de soja) pour recouvrir vos assiettes et apporter un peu de douceurs et de contraste à votre plat.
Pour un menu 100 % végétal, on vous suggère d’accompagner votre curry onctueux de pois chiches avec une salade de légumes crus, par exemple une salade de chou rouge et carotte en hiver ou une salade de tomate, oignon nouveau et poivron en été.
Gingembre*, piment jalapeño rouge, ñora, cannelle*, panch phoran, ail semoule*, curcuma*, garam masala, cumin.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
Poids net : 39g
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