Curry de moules de corde aux champignons -80g

La moule de bouchot, au goût iodé bien prononcé du fait de sa culture en mer, est associée à une duxelles de champignons, concentré de saveurs douces. Arbitrée par l'exotisme du curry, nous obtenons une mise en bouche très parfumée, d'une grande subtilité.

Servir frais entre 6 à 12°C, tartiner sur du pain grillé , tartiner sur du pain frais et passer au grill 2 à 3min, accompagner de citron ou de fleur de sel

Crème, moules de bouchot 25%, aiglefin, champignon de couche 15%, vin blanc*, oignon, ail, sel de Millac, jus concentré de citron, huile d'olive, beurre, curry 0,15%, algues [dulse, nori, laitue de mer], persil, laurier, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

*Contient des sulfites.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de mollusques, de poissons et de lactose.

Poids net : 80g