Moutarde aux algues artisanale - 200g

Onctueuse et parfumée, la moutarde aux algues du Grand Léjon se marie très bien avec les plats à base de poissons. Les algues représente une source sans limite de bienfaits pour notre santé : les algues sont composées de 70 à 90 % d’eau et sont riches en fibres.

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Description

La Bretagne possède cette fabuleuse richesse de disposer d’un des plus grands champs d’algues du monde. Une des plus fabuleuses matières premières présentes sur notre planète, qui représente une source sans limite de bienfaits pour notre santé : les algues sont composées de 70 à 90 % d’eau et sont riches en fibres.

Dégustation :

Onctueuse et parfumée, la moutarde aux algues du Grand Léjon se marie très bien avec les plats à base de poissons. Vous pouvez également l’étaler sur des toasts pour accompagner votre soupe de poisson, ou l’incorporer à une vinaigrette.

Composition :

Moutarde douce et moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, épices, conservateur : disulfite* de potassium, acidifiant : acide citrique), eau, algues réhydratées (Kombu, Haricot de mer) 29%, vinaigre de vin*, sel, épaississant : carraghénanes, coriandre, sucre.

*Contient des sulfites.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie : 317 kJ / 74 kcal, matières grasses : 5,1 g dont acides gras saturés : 0,1 g, glucides : 3,8 g dont sucres : 0,2 g, protéines : 3,8 g, sel : 1,3 g.

Poids net: 200g

Fiche technique