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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
4,64 €
(10,10 € / )
Le poisson ne connait pas de frontières ! Et les recettes du Grand Lejon non plus, partez en voyage avec les soupes teintées de citronnelle & coco ou de piment d’Espellette, des aromates qui révèlent subtilement le caractère du poisson.
Disponible
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Servez-la bien chaud (ne pas la faire bouillir) avec de la crème ou de la rouille. Poussez la gourmandise jusqu'à y ajouter des croûtons à l'ail ou du gruyère : ce n'est que meilleur !
Eau, poissons 25% (origine Bretagne), lait de cacao 8% (chair de noix de coco, eau), concentré de tomates, pâtes de curry rouge 1.5% (piment rouge 18%, huile de tournesol, poivron, ail, oignon, citronnelle, vinaigre d'alcool, coriandre, paprika, sel, jus de citron, gingembre 4%, cumin, combava, épices), coriandre 1.5%, oignons, carottes, huile de tournesol, sel, épaississants : gomme xanthane et guar, ail, curry 0.1%, lactose, protéines de lait, poivre et piment 0.01%.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons, mollusque, crustacé, sulfites, sésame, moutarde, céleri, gluten et lactose.
Préparée en Bretagne
Poids net : 460ml
5 /5
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