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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
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Le prestige d'une Fleur de Sel utilisée par les plus grands gastronomes disponible en livraison. Idéal pour un cadeau !
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La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme par évaporation à la surface des marais salants. Prélevée manuellement et quotidiennement, la fleur de Sel est un produit agricole fragile dont la récolte doit être délicate et précise.
Ainsi tous les soirs durant la période estivale le saliculteur cueille la fleur de sel à l'aide d'une lousse à la surface du cristallisoir (les salants c'est à dire les bassins de récolte). Une fois cueillie, la fleur de sel est ensuite égouttée et séchée au soleil.
La fleur de sel se dissout très rapidement, elle pénètre ainsi parfaitement les aliments qu'elle assaisonne. C'est pour cette raison, qu’il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson. En plus d'être riche en magnésium et en oligo-éléments, son goût est beaucoup plus fin et délicat que celui du sel de table.
5 /5
Calculé à partir de 3 avis client(s)
Anonymous A. publié le 06/06/2021 suite à une commande du 24/05/2021
Agréable
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020
ok répond aux besoins de produits de qualité
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