Coffret Iodé for You

Retrouvez dans ce coffret 3 tartinables de la mer et d'une tapas :

LANGOUSTINES, GINGEMBRE ET CITRON VERT (80G)
Crème (lait), langoustines 33% (crustacé), cabillaud (poisson), purée de gingembre 3%, citron vert 2%, sel de Millac, algues [wakamé], piment, anis étoilé, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

AILE DE RAIE ET COQUES À LA CORIANDRE (80G)
Crème (lait), aile de raie 37% (poisson), chairs de coques 17%(mollusque), purée de gingembre, citron vert, sel de Millac, algues [wakamé], graine de coriandre 0,2%, piment, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

LIEU JAUNE MARINIÈRE AUX TOMATES ET CITRONS RÔTIS (80G)
Lieu jaune 50% (poisson), crème (lait), jus de coquillages (mollusques) au vin blanc, tomate 4%, oignon, jus concentré de citron 1,5%, sel de Millac, algues [dulse, nori, laitue de mer], poivre, safran, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

TAPAS DE LITTLE ENCORNETS, PIQUILLOS ET FLEUR DE SEL (100G)
Encornets* 55% (mollusque), compote de piquillos 20% [piquillos, huile de tournesol, ail], huile d'olive, citron, oignon, sucre, vinaigre d’alcool, jus concentré de citron, sel de Millac 0,4%, algues [wakamé], curry, piment fort.

*Illex/Lolligo spp. Certains encornets ont pu conserver en partie leur petit cartilage (gladius).

Fabriqué à Paimpol

Bretagne / France

Sans conservateur conformément à la législation.

Dégustation :

• Servir frais entre 6 à 12°C
• Tartiner sur du pain grillé 
• Tartiner sur du pain frais et passer au grill 2 à 3min
• Accompagner de citron ou de fleur de sel