Mackerel fished on the coasts of Brittany combine delight tastes and healthy benefits. Rich in omega3, it is best enjoyed grilled or cooked in the oven with a tomato or apple cider sauce.
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
Spider crab (Maia squinado) is highly sought after by seafood lovers for its very fine and succulent flesh. In Brittany, it is often more appreciated than the crab.
A poeler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer des Algues Gastronomes !
Open your oysters with ease thanks to this wooden oyster opener, it can help you open your oysters easily and safely.
100% French manufacturing
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Entreprise familiale située à Chazo en Galice, Boiromar élabore des conserves marines et fait rimer trandition et qualité. Leur produit sont fabriqués à lamian et rigouresement sélectionné. Ils utilisent exclusivement des produits issus de la pêche et uniquement pêché le jour même pour une fraîcheur et une qualité incomparables.
Tous leurs produits sont 100% naturels, sans colorant et sans conservateur.
Des produits dédiés aux gourmets à la recherche de nouvelles saveurs.
L’Esturgeonnière est l’une des trois sociétés pionnières en France à avoir fait le choix de l’esturgeon sibérien il y a 20 ans.
Leurs poissons bénéficient d’une ferme sur mesure et de l’eau de qualité issue de la forêt des Landes. Les conditions de leur croissance sont idéales pour préparer les femelles à la récolte du plus beau Caviar.
Le fournisseur de fleur de sel des plus grandes tables bretonnes...
Notre engagement, l'excellence
Depuis sa création, la Paimpolaise Conserverie entretien une exigence forte et indéfectible pour la sélection de ses produits. Nous sélectionnons nos produits sur des valeurs de « qualité et d'authencité ».
Par exemple, nos coquilles Saint Jacques sont pêchées en Baie de St Brieuc (Pectem Maximus), nos ormeaux sont des ormeaux sauvages pêchés en Bretagne Nord...
La gamme "Les Algues Gastronomes" est élaborée en Bretagne. Les algues sont essentiellement récoltées au nord des côtes bretonnes, situées au cœur du premier champ d'algues d'Europe où plus de 800 espèces se côtoient.
Spécialiste en Algues alimentaires, spiruline, nori, wakame, dulse, de la salicorne et des préparations à base d'algues ...