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- Fresh Fish
28,34 € 28,34 €Delicious and easy-to-prepare, “colin” is also known as hake, a highly appreciated fish containing little amount of bones.
- Shellfish
24,55 €As an appetizer, on a seafood dish or even in a salad: these high quality winkles from Brittany will satisfy your taste buds !
- Crustaceans
55,83 €Treat yourself with a magnificent Breton lobster, also called the blue of Brittany, be sure to eat a product with an exceptional taste, 100% natural and low in calories. Cooked only a few hours before the expedition, you will enjoy its unique flavor !
- Canning & Sauces
5,88 €Une évocation à ces "Pêcheur d'Islande"...une saveur délicate, une note iodée apportée par le coquillage rôti, stimuleront les papilles avec douceur...Un contraste avec la rude vie de ces marins bretons !!
- Edible Algae
5,59 € 5,59 €A poeler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer des Algues Gastronomes !
- Wine
- Utensils
11,58 € 11,58 €Stainless steel oyster plate, ideal for a beautiful presentation of your oysters. Can fit up to 8 oysters with a central space for auces or lemon.
Clams from Brittany - Live - 500g
13,18 €
(26,35 € / kg)
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
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La palourde, (Ruditapes decussatus ) ou clams, est un coquillage qui vit dans les fonds sableux. Elle constitue une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux et est exempte de matières grasses.
Dégustation
Les palourdes crues sont vraiment délicieuses tout comme les palourdes au four une recette très appréciées. Les préparations et recettes de palourdes ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres : palourdes cuites au vin blanc comme les moules, soupe aux clams, risotto de palourdes... Pour être sur de cuisiner des palourdes avec succès, optez pour les pâtes aux palourdes : linguinies, tagliatelles, spaghettis, les pâtes se marient parfaitement avec les clams. Envie de la fraicheur d'une salade ? Faites cuire des palourdes comme des coques, décortiquez-les et mélangez-les à du quinoa, des tomates, de la feta et du concombre : c'est un délice !
Idées recettes par ici :
Palourdes facies sur lit de gros sel
Fricassée de palourdes au chorizo
Risotto de fruits de mer et nori
Couscous de Poissons Cùscus di Pesce par Sandrine
Valeur nutritionnelle (100g)
- Protéines : 25,6 g
- Glucides : 5,1 g
- Lipides : 1,9 g
- Calories : 148 kcal - 619,6 kJ
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : pêche à pied
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Pierre B. published the 30/07/2021 following an order made on 18/07/2021
Palourdes très fraiches nous nous sommes régalés
Chantal B. published the 24/05/2021 following an order made on 27/04/2021
Extra
Dominique B. published the 21/05/2021 following an order made on 06/05/2021
idem
Isabelle V. published the 20/05/2021 following an order made on 09/05/2021
Superbes, bien grosses et bien fraîches
Fabien R. published the 15/05/2021 following an order made on 03/05/2021
500g ne représente qu'une dizaine de palourde. Si j'avais su j'en aurai pris plus.
Serafin R. published the 23/04/2021 following an order made on 10/04/2021
De belle taille et savoureuse
Alain B. published the 15/04/2021 following an order made on 28/03/2021
Très bien
Catherine C. published the 10/04/2021 following an order made on 29/03/2021
Goûteuses
Michel L. published the 29/03/2021 following an order made on 22/03/2021
fraîcheur parfaite
Caterina D. published the 22/03/2021 following an order made on 14/03/2021
Qualité top
Nicole G. published the 21/03/2021 following an order made on 24/02/2021
1 ou 2 abimées
Brigitte V. published the 29/11/2020 following an order made on 17/11/2020
Je les fais demain mais elles me paraissent très très bien
Danielle G. published the 23/11/2020 following an order made on 02/11/2020
Taille magnifique, excellent produit
Christian M. published the 14/11/2020 following an order made on 03/11/2020
TRES BIEN
Bernard L. published the 07/11/2020 following an order made on 23/10/2020
très bonnes
René B. published the 19/09/2020 following an order made on 14/09/2020
fraicheur et asoect satisfaisant mais pas encore goûté
Emmanuel L. published the 12/09/2020 following an order made on 28/08/2020
Magnifiques à la vongole
Claude F. published the 07/09/2020 following an order made on 22/08/2020
Fraiches vivantes et aucune perte
David D. published the 17/08/2020 following an order made on 09/08/2020
Bon produit
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Clams from... 24,55 €
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