Praires - Live - 1kg

18,86 €

(18,86 € / kg)

Praires pêchées en Bretagne emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur!

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La praire (Venus verrucosa) est un coquillage d’une très grande qualité gustative retrouvée le longue des côtes bretonnes.



Dégustation
Avant de déguster des praires, il est important de bien les laver. Afin de faciliter l’ouverture ce met délicat, laissez-les dégorger dans de l’eau salée. Les praires s’ouvriront  et vous pourrez alors glissez votre couteau par l’ouverture et allez jusqu’à la jointure (arrière). Ecartez alors les coquilles et tirez des 2 côtés pour les séparer. Enfin, vous pouvez décoller la chair des coquilles.

Ferme et très goûtée, la praire peut se manger crue avec un morceau de pain-beurre salé ou encore avec quelques gouttes de citron ou de vinaigre de cidre. Avec sa chair compacte et savoureuse, elle est également délicieuse farcie, ou cuite au four avec un beurre d'ail.

Idées recettes par ici :

Taboulé de la mer

Dos de cabillaud en brandade et son jus de coquillages par Sylvie

 

Zone de pêche Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : drague

 

 

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4.5 /5

Based on 52 customer reviews

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Sort reviews by :

Arnaud L. published the 17/05/2020 following an order made on 21/04/2020

4/5

Très bonnes

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Michel F. published the 13/05/2020 following an order made on 29/04/2020

4/5

sur 1kg 3 de mauvaises

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MARIE JEAN B. published the 08/05/2020 following an order made on 22/04/2020

3/5

Un peu déçue par quelques unes d'entre elles,j'ai dû en jeter au moins trois.

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CHRISTINE MARIE L. published the 08/05/2020 following an order made on 23/04/2020

5/5

Très fraîches très bonnes

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Paul Jean F. published the 07/05/2020 following an order made on 25/04/2020

4/5

les praires sont toujours fragiles , même au bord de la mer il y avait 2 cassées , mais je ne vous en veux pas , c'est toujours comme ça avec les ,praires

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Jean-Marc B. published the 04/05/2020 following an order made on 21/04/2020

5/5

excellentes

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Chantal F. published the 02/05/2020 following an order made on 20/04/2020

5/5

Fraîches bien pleines PARFAITES et succulentes

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Pascal G. published the 28/04/2020 following an order made on 17/04/2020

5/5

excellent

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Chantal F. published the 27/04/2020 following an order made on 13/04/2020

4/5

Pleines et fraîches super contente

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Franck B. published the 10/04/2020 following an order made on 30/03/2020

5/5

Belle decouverte

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Marie-Anne T. published the 08/04/2020 following an order made on 27/03/2020

5/5

Ces praires sont magnifiques et délicieuses. Merci à Luximer de nous livrer à domicile si vite. Merci beaucoup.

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Christine S. published the 03/04/2020 following an order made on 22/03/2020

4/5

Qualite prix excellente

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CLAUDE JEAN R. published the 18/03/2020 following an order made on 08/03/2020

5/5

Très bonnes et fraiches..

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Alain B. published the 17/03/2020 following an order made on 07/03/2020

5/5

Très bien

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Michele R. published the 07/03/2020 following an order made on 28/02/2020

5/5

parfaites

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Sandrine M. published the 06/03/2020 following an order made on 25/02/2020

5/5

Parfait

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Jeanpierre B. published the 02/03/2020 following an order made on 23/12/2019

1/5

produits défectueux pour une erreur de livraison

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Francois B. published the 02/03/2020 following an order made on 22/12/2019

5/5

un delice farcies

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Valérie B. published the 22/02/2020 following an order made on 06/02/2020

5/5

Ne diffusez pas mon avis, j'ai adoré les praires chaudes, Mais elles peuvent contenir une préparation : sacrilège pour les adeptes des huitres

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Jacques M. published the 19/02/2020 following an order made on 08/02/2020

5/5

Très beaux produits, bien emballés et protégés. Prix intéressant mais port très élevé. Pourquoi payer si cher alors que le colis a été livré par chronopost normal et non par un véhicule approprié au transport réfrigéré.

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