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14,12 € 14,12 €Mackerel fished on the coasts of Brittany combine delight tastes and healthy benefits. Rich in omega3, it is best enjoyed grilled or cooked in the oven with a tomato or apple cider sauce.
- Shellfish
31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustaceans
13,12 € 14,12 €Spider crab (Maia squinado) is highly sought after by seafood lovers for its very fine and succulent flesh. In Brittany, it is often more appreciated than the crab.
- Canning & Sauces
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5,59 € 5,59 €A poeler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer des Algues Gastronomes !
- Wine
- Utensils
6,58 € 6,58 €Open your oysters with ease thanks to this wooden oyster opener, it can help you open your oysters easily and safely.
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Praires - Live - 1kg
25,50 €
(25,50 € / kg)
Praires pêchées en Bretagne emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur!
En Stock : Expédié sous 24h
Add to my shopping list La praire (Venus verrucosa) est un coquillage d’une très grande qualité gustative retrouvée le longue des côtes bretonnes.
Dégustation
Avant de déguster des praires, il est important de bien les laver. Afin de faciliter l’ouverture ce met délicat, laissez-les dégorger dans de l’eau salée. Les praires s’ouvriront et vous pourrez alors glissez votre couteau par l’ouverture et allez jusqu’à la jointure (arrière). Ecartez alors les coquilles et tirez des 2 côtés pour les séparer. Enfin, vous pouvez décoller la chair des coquilles.
Ferme et très goûtée, la praire peut se manger crue avec un morceau de pain-beurre salé ou encore avec quelques gouttes de citron ou de vinaigre de cidre. Avec sa chair compacte et savoureuse, elle est également délicieuse farcie, ou cuite au four avec un beurre d'ail.
Idées recettes par ici :
Dos de cabillaud en brandade et son jus de coquillages par Sylvie
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague
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Jean-Paul D. published the 08/03/2023 following an order made on 02/03/2023
4 étoiles cause du retard manque de sérieux a la livraison .
Michel O. published the 03/03/2023 following an order made on 28/02/2023
Toujours aussi bien
Claude F. published the 26/02/2023 following an order made on 19/02/2023
Belles grosseurs
Michel O. published the 15/02/2023 following an order made on 11/02/2023
Bien
MAURICETTE Q. published the 11/02/2023 following an order made on 31/01/2023
SUPER PRODUIT
Pierre-Yves Q. published the 28/01/2023 following an order made on 23/01/2023
Bien vivantes
Elisabeth M. published the 10/01/2023 following an order made on 24/12/2022
Excellentes et super fraîches
Didier P. published the 02/01/2023 following an order made on 20/12/2022
Fraîcheur correcte sans plus. Beaucoup de coquillages ouverts
Joel P. published the 02/01/2023 following an order made on 22/11/2022
Top
Dominique Q. published the 01/01/2023 following an order made on 12/12/2022
Très bien
Louis B. published the 01/01/2023 following an order made on 05/12/2022
Bien
Jean-Pierre C. published the 25/12/2022 following an order made on 01/12/2022
Rien à signaler
Hubert E. published the 02/12/2022 following an order made on 21/11/2022
Parfait
Christiane L. published the 04/11/2022 following an order made on 31/10/2022
Elles sont vivantes ? - pas de problème- je suis contente
Elisabeth M. published the 23/10/2022 following an order made on 13/10/2022
Excellent produit
Michele R. published the 17/10/2022 following an order made on 03/10/2022
dommage qu'elles soient si chères
Alain F. published the 06/10/2022 following an order made on 25/09/2022
Bien mais moins gouteux que l’an dernier
MAURICETTE Q. published the 27/09/2022 following an order made on 19/09/2022
je recommande fortement
Alain F. published the 26/08/2022 following an order made on 24/04/2022
Excellentes
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Praires - Live -... 15,07 €
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