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11,23 € 11,23 €Mackerel fished on the coasts of Brittany combine delight tastes and healthy benefits. Rich in omega3, it is best enjoyed grilled or cooked in the oven with a tomato or apple cider sauce.
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14,12 € 14,12 €Spider crab (Maia squinado) is highly sought after by seafood lovers for its very fine and succulent flesh. In Brittany, it is often more appreciated than the crab.
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11,58 € 11,58 €Stainless steel oyster plate, ideal for a beautiful presentation of your oysters. Can fit up to 8 oysters with a central space for auces or lemon.
Praires - Live - 1kg
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(22,65 € / kg)
Praires pêchées en Bretagne emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur!
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La praire (Venus verrucosa) est un coquillage d’une très grande qualité gustative retrouvée le longue des côtes bretonnes.
Dégustation
Avant de déguster des praires, il est important de bien les laver. Afin de faciliter l’ouverture ce met délicat, laissez-les dégorger dans de l’eau salée. Les praires s’ouvriront et vous pourrez alors glissez votre couteau par l’ouverture et allez jusqu’à la jointure (arrière). Ecartez alors les coquilles et tirez des 2 côtés pour les séparer. Enfin, vous pouvez décoller la chair des coquilles.
Ferme et très goûtée, la praire peut se manger crue avec un morceau de pain-beurre salé ou encore avec quelques gouttes de citron ou de vinaigre de cidre. Avec sa chair compacte et savoureuse, elle est également délicieuse farcie, ou cuite au four avec un beurre d'ail.
Idées recettes par ici :
Dos de cabillaud en brandade et son jus de coquillages par Sylvie
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague
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Jacques I. published the 18/01/2022 following an order made on 04/01/2022
excellente fraicheur
Maryvonne R. published the 10/01/2022 following an order made on 03/01/2022
Celles-là sont grosses et bien pleines, très fraîches et pleines d'au de mer, absolument délicieuses, miam !
Fabienne L. published the 06/01/2022 following an order made on 24/12/2021
cette fois pas de souci le produit est arrivé dans les temps et était très frais
Annie B. published the 03/01/2022 following an order made on 20/12/2021
Bien Fraîches
Pierre L. published the 03/01/2022 following an order made on 29/11/2021
3 praires mauvaises
Guillaume H. published the 03/01/2022 following an order made on 13/12/2021
les coquillages étaient tellement frais que j'ai eu du mal a les ouvrir, une grande qualité gustative
Michele R. published the 02/01/2022 following an order made on 19/12/2021
impecable
Alain C. published the 02/01/2022 following an order made on 07/12/2021
Belle grosseur. Fraicheur du produit
Dominique D. published the 31/12/2021 following an order made on 08/12/2021
Conservation sous vide. Impeccable. Merci
Alain F. published the 25/12/2021 following an order made on 12/12/2021
Un vrai régal conforme à mes attentes. Très fraîches et excellentes.
Alain F. published the 07/12/2021 following an order made on 29/11/2021
Un régal. Très fraîches. Je recommande
marie Anne S. published the 09/11/2021 following an order made on 25/10/2021
bien
MAURICETTE Q. published the 05/11/2021 following an order made on 04/10/2021
très bonne qualités conforme a mes attentes
Henri P. published the 06/10/2021 following an order made on 20/09/2021
On ne peut pas mieux.
Sophie. R. published the 06/10/2021 following an order made on 17/09/2021
Pas le goût de praire du tout, trop salé.
Maryvonne R. published the 30/09/2021 following an order made on 22/09/2021
Vraiment bien fraîches et délicieusement iodées, j'adore !
Patrick M. published the 30/09/2021 following an order made on 22/09/2021
Délicieux
Henri P. published the 05/05/2021 following an order made on 26/04/2021
Superbes!
Elisabeth M. published the 28/04/2021 following an order made on 19/04/2021
Magnifiques et excellentes Fraîcheur extrele
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Praires - Live -... 12,23 €
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