Rillettes de couteaux à l'eau de vie - La Paimpolaise Conserverie View larger

Rillettes de couteaux à l'eau de vie - La Paimpolaise Conserverie

5,30 €

(53,00 € / kg)

Pêchés à marée basse, avec un peu de gros sel, il s'en dégage dans ces rilettes une saveur douce relevée d'une persillade.

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La saveur douce et caractéristique du couteau est, dans cette recette originale, soulignée par l’Eau de vie de Cidre qui apporte une note fruitée originale et amplitude en bouche.


Composition
Chair de couteau 22%, eau de vie de cidre 1.2%, tacaud, crême, gros sel, beurre, ail, persil, huile d'olive, algues (agar agar et wakamé), poivre.

Poids net : 80g

 

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Brigitte L. published the 31/08/2018 following an order made on 24/08/2018

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