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6,58 € 6,58 €Open your oysters with ease thanks to this wooden oyster opener, it can help you open your oysters easily and safely.
100% French manufacturing
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Praires - Live - 500g
15,07 €
(30,14 € / kg)
Praires pêchées en Bretagne emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur!
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Add to my shopping list La praire (Venus verrucosa) est un coquillage d’une très grande qualité gustative retrouvée le longue des côtes bretonnes.
Dégustation
Avant de déguster des praires, il est important de bien les laver. Afin de faciliter l’ouverture ce met délicat, laissez-les dégorger dans de l’eau salée. Les praires s’ouvriront et vous pourrez alors glissez votre couteau par l’ouverture et allez jusqu’à la jointure (arrière). Ecartez alors les coquilles et tirez des 2 côtés pour les séparer. Enfin, vous pouvez décoller la chair des coquilles.
Ferme et très goûtée, la praire peut se manger crue avec un morceau de pain-beurre salé ou encore avec quelques gouttes de citron ou de vinaigre de cidre. Avec sa chair compacte et savoureuse, elle est également délicieuse farcie, ou cuite au four avec un beurre d'ail.
Idées recettes par ici :
Dos de cabillaud en brandade et son jus de coquillages par Sylvie
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague
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Albert L. published the 12/05/2023 following an order made on 02/05/2023
encore super !
Lorraine L. published the 22/04/2023 following an order made on 17/04/2023
Très bien
Maurice P. published the 01/04/2023 following an order made on 26/03/2023
Excellent
Jacques I. published the 17/02/2023 following an order made on 07/02/2023
qualité
Robert P. published the 08/02/2023 following an order made on 29/01/2023
délices
Jean M. published the 09/01/2023 following an order made on 27/12/2022
excellent
Sonia C. published the 09/01/2023 following an order made on 28/12/2022
Parfait !
Sacha R. published the 09/01/2023 following an order made on 27/12/2022
Rien à redire
Danièle M. published the 03/01/2023 following an order made on 14/12/2022
très bonnes
Philippe R. published the 01/01/2023 following an order made on 15/12/2022
Toujours un ravissement
Maryvonne R. published the 29/12/2022 following an order made on 10/12/2022
extra, grosses et bien en chair, et bien vivantes
Maryvonne R. published the 02/12/2022 following an order made on 24/11/2022
bien vivantes et pleine d'eau de mer, savoureuses.
Pierre-Yves Q. published the 01/11/2022 following an order made on 26/10/2022
Praires toutes vivantes.
Eva G. published the 15/10/2022 following an order made on 02/10/2022
succulent
Jean M. published the 04/03/2022 following an order made on 18/02/2022
très bien
Olivier F. published the 08/02/2022 following an order made on 30/01/2022
Belle fraîcheur
Pierre-Yves Q. published the 01/02/2022 following an order made on 25/01/2022
L'emballage des praires et parfait et les déguster vivantes est un plaisir, on a l'impression de venir de les pécher.
Guy F. published the 10/01/2022 following an order made on 26/12/2021
Parfaites
Léa K. published the 08/01/2022 following an order made on 22/12/2021
10/10
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Praires - Live - 1kg 25,50 €
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