Description
La belle bretonne ? Il s'agit bien sûr de la langoustines bretonnes. Cette bisque de langoustine est bien plus qu'une soupe, c'est un coulis fin et raffiné. Pour exhaler toutes les saveurs, la carapace de la langoustines a été broyée et incorporée dans un fumet offrant ainsi une qualité gustative incomparable.
Cette bisque de langoustines est cuisinée à partir de produits naturels et de façon traditionnelle : c'est le meilleur de la gastronomie bretonne en conserve.
Conseil de préparation
Cette bisque de Langoustine est prête à l'emploi. Il vous suffit de la réchauffer à feu doux, sans ébullition. Servez-la très chaude, agrémentée selon votre goût, de croûtons, de crème, de fromage râpé et de rouille.
Ingrédients
Eau, poissons 20%, langoustines 9%, tomate, oignon, poireau, ail, concentré de tomate, huile d'olive, sel de Millac, poivre, piment et fenouil.
Poids : 790g
Data sheet
- Poids
- 0.78 kg
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Trop poivrée. Nous avons eu la bouche en feu, de plus un peu trop épaisse. Dommage je me faisais une joie parce que raffolons des coquilles Saint-Jacques
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