CUISSES DE GRENOUILLES À LA CRÈME

Préparation : 10min - Cuisson :15min

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

• 500g de cuisses de grenouille
• 3 gousses d'ail
• 100g de beurre
• 1 verre de vin blanc
• 1dl de crème
• 300grs de champignons
• 8 échalotes
• Sel
• Poivre

Préparation :

1. Faites dorer au beurre les cuisses de grenouilles.
   
   
2. Coupez les champignons et les échalotes finement et dans une autre poêle, faites-les cuire.
   
   
3. Ajoutez alors le vin blanc, sel, poivre et l'ail haché.
   
   
4. Ajoutez la crème et remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène et fluide.
   
   
5. Ajoutez les cuisses de grenouilles pour les réchauffer.
   
   
6. Découpez de la ciboulette et saupoudrez les cuisses de grenouille avant de servir.