Description
Les cuisses de grenouilles (Rana Macrodon) sont une spécialité typiquement française. Cette viande blanche et délicate est très réputée. Les cuisses de grenouille sont d'ailleurs incontournables dans les assiettes des plus grands chefs.
Dégustation :
Pour déguster les cuisses de grenouilles, il suffit de les rincer à l'eau claire, de découper le haut du bassin pour ne garder que les pattes et de les fariner. Les cuisses de grenouilles ainsi préparer peuvent être saisies à la poêle avec une noisette de beurre. Traditionnellement, les cuisses de grenouilles sont ensuite additionnées d'ail et de persil fraîchement découpés.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Calories : 68 Kcal
- Protéines : 16.5g
- Lipides : 0.3g
Origine : Grenouilles sauvages de Turquie ou Albanie, transformées en France.
Produit frais, possibilité de congeler à réception du colis.
Poids net : 2kg
Fiche technique
1070
973 Produits
1
- Poids
- 2 kg
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publié le 30/01/2021
suite à une commande du 17/01/2021
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publié le 11/10/2020
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publié le 24/06/2019
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