Les filets de morue salée sans peau, se présentent sous la forme de filets d'environ 400/ 700g.
La morue est en fait un cabillaud conservé dans du sel. C’est un poisson maigre qui présente de nombreuses qualités nutritionnelles : richesse en protéine, source d’oméga 3…
Avant toutes préparations, il est préférable de laisser dessaler le produit 48h à 72h selon le goût désiré.
Omelette, brandade, salade froide ou chaude, Bacalhau, morue farcie, braisée ou frite : les recettes à base de morues ne manquent pas et toutes aussi délicieuses les unes que les autres !
A conserver entre 0°C et 4°C
Morue (Gadus Morhua), sel.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons.
DLC : 1 mois
Pêchés en atlantique Nord Est.
Poids net : 1kg
- Poids
- 1 kg
Comme tj, livraion dans les délais et qualité au top !!! Salé au top.
tres bonne...pas sèche...top...
Des filets de morue taille moyenne de bonne qualité
C'est la 2éme fois que j'en prends : elle est très bonne.
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