Algues marinées
La Salicorne n’est pas une algue. C’est une plante halophyte. Tendre et charnue, elle a un léger goût salé. Elle se consomme crue en salade ou seule. Marinée, elle remplace les cornichons. Elle est idéale à servir avec de la charcuterie. C’est un délicieux légume à servir revenu à la poêle ou cuit à l’eau. Elle accompagne parfaitement poissons, viandes rouges ou blanche.
Ingrédients :
Salicorne, eau, vinaigre de vin blanc, carottes, coriandes, sel, épices.
Contient des sulfites
Se conserve au réfrigérateur un mois après ouverture
Poids net : 535g
Poids net égoutté : 150g
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Salicorne au Naturel - Les Algues Gastronomes
Petite plante des rivages, riche en sels minéraux, elle posséde un goût très iodée. |
5,95 € |
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