Soupes artisanale et bisques
Sauce d'origine provençale dont le nom évoque la couleur due à la présence de piment rouge et de safran, la Rouille est l'accompagnement idéal de la soupe de poisson ! Cette recette artisanale de sauce rouille sublimera tous vos potages à base de poisson, ou de fruit de mer grâce à sa saveur épicée et relevée.Vous pouvez également la mélanger à une mayonnaise pour déguster des fruits de mer ou à de la crème fraiche pour accompagner viandes, poissons et oeufs durs.
Composition
Fumet (eau, poisson, oignon frais), concentré de tomate, huile d'olive et tournesol, beurre, ail, amidon transformé, sel, harissa, protéine de lait, épaississant (carraghénanes : extraits d'algues), herbes de Provence, piment fort.
Poids net : 100g
