Description
Le haddock (Melanogrammus aeglefinus) désigne les filets d'églefin (ou aiglefin) fumés.De la même famille que le cabillaud, l’églefin est un poisson couramment retrouvé dans tout l'Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal.
La chair maigre du haddock est peu calorifique, et elle convient ainsi parfaitement aux personnes qui surveillent leur poids. Il est aussi un bon apport en vitamines B1, en potassium et en soufre
Parfaitement toléré, même par les estomacs délicats, le haddock est très apprécié des jeunes enfants, mais aussi des personnes malades.
Conservation :
A conserver à +2° / + 4°C.
Dégustation :
Les recettes d'églefin ne manquent pas ! Le haddock est généralement très apprécié poché et servi avec une sauce (citron ou safran). on peut aussi le retrouver en risotto, en salade ou en carpaccio ... envie d'originalité : optez pour la tartiflette de haddock.
Pêchés en atlantique Nord-Est.
Ingrédients :
Filets d'églefin fumé (Melanogrammus aeglefinus), sel, colorant E160b.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons.
Poids : 400g
Fiche technique
LGL-FH400
669 Produits
- Poids
- 0.4 kg
Vous aimerez aussi
Voir l'attestation de confiance
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Trier l'affichage des avis :
publié le 08/12/2023
suite à une commande du 25/11/2023
congel
publié le 11/02/2023
suite à une commande du 07/02/2023
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
publié le 06/02/2023
suite à une commande du 18/01/2023
pas encore gouté
publié le 29/12/2022
suite à une commande du 09/12/2022
Rien à signaler
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Rupture de stock
Rupture de stock
Rupture de stock
-
Clients satisfaits Une équipe à votre écoute -
.svg)
Poissonnerie en ligne Depuis plus de 15 ans -
Producteur Depuis 50 ans -
Livraison frigorifique Respect de la chaîne du froid