Especes
Anchois
Valeur nutritive de l'anchois (100g) Calories: 110 à 200 Kcal Protéines: 20 à 21,5 g Graisses: 3 à 13 g Cholestérol: 75 à 100 mg
Bar ou loup de mer
Valeur nutritive du bar (100g) Calories: 91 Kcal Protéines:18,7 g Graisses: 1,2 g (sauvage), 10,8 (acquaculture)
