Cuisses de Grenouilles

Les cuisses de grenouilles sont une spécialité typiquement française. Cette viande blanche et délicate est très réputée. Les cuisses de grenouille sont d'ailleurs incontournables dans les assiettes des plus grands chefs.

Dégustation
Pour déguster les cuisses de grenouilles, il suffit de les rincer à l'eau claire, de découper le haut du bassin pour ne garder que les pattes et de les fariner. Les cuisses de grenouilles ainsi préparer peuvent être saisies à la poêle avec une noisette de beurre. Traditionnellement, les cuisses de grenouilles sont ensuite additionnées d'ail et de persil fraichement découpés.

Poids net : 2kg

Origine : Grenouilles sauvages de Turquie ou albanie