Dans cette recette originale et délicieuse, la saveur légèrement sucrée de la Noix de Saint-Jacques se marie parfaitement à une «pointe» de lard grillé pour une note pleine d'originalité qui respecte la saveur authentique.

Composition
Noix de Saint Jacques* 25%, Tacaud 25%, Lard fumé 2,5%, crème, oignon, beurre, huile d'olive, gros sel, eau de vie de cidre, poivre, algue (agar agar).    *pecten maximus

Poids net : 80g