Dans cette délicieuse recette de rillette d’ormeaux, la saveur incomparable de ce coquillage gourmet est exaltée par une cuisson au beurre demi-sel, avec une pointe d'ail et persil.


Composition
Chairs d'ormeaux 25%, Tacaud 25%, beurre, ail, gros sel, huile d'olive, percil, eau de vie de cidre, algues (agar agar et laitue de mer), poivre.

Poids net : 80g